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鲜虾干蒸2

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鲜虾干蒸2

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材料

干蒸皮,姜,料酒,,,味精,,糖,,,,精盐,

做法

1.将猪肉碎加搅拌碎的虾一起搅拌均匀,搅拌过程中不断摔打,让其肉馅起胶。

2。起胶后加生粉,盐,味精,鸡精,料酒,白糖,十三香粉。

3。最后加少量花生油搅拌。

4.把皮子用模具压好后,包上冷冻好的陷。

5。最后放上虾仁,再放上蟹籽蒸10分钟。


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