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使用包子机生产包子的过程

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使用包子机生产包子的过程

发布日期:2018-12-07 作者:admin 点击:

  包子机是一款专业仿手工制作各种包子及类似包馅类食品的高效实用型机械设备。体积小重量轻,外壳及接触食品不符均由不锈钢制造,外观精美耐用。采用三变频无极变速调控,面馅调节自如,产品一次成型,大小统一,表面光滑,且有花纹整形,使产品花纹整齐,外形美观、口感好;馅料多少,产量的调节操作简单方便一步到位。

包子生产厂家

  包子生产厂家:使用包子机做好包子的工艺介绍:

  1、蒸包、馒头用粉应选筋度在23--27度之间的中低筋粉。

  2、表面均为原材料充分且均匀,无摩擦,按*次数不超过10次。

  3、采用包子的造型,质量稳定,速度快。

  4、应根据所选择的耐受性,低糖酵母,糖含量在8%以上,低糖含量低于6%的面粉。

  5、糖含量*不超过25%(烘烤比),一般在没有油的水,如果你要使用,要选没有水白黄油,用不超过6%的面粉重量。

  6、醒发的时间一般为45~60分钟。

  


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关键词:粤点,包子生产厂家,点心生产厂家

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